101 saveurs du Japon

Voyage gastronomique au pays du Soleil Levant

Ce petit guide n’est ni un livre de recettes, ni un livre sur la gastronomie japonaise,

il est bien plus que cela : une invitation au voyage à travers des produits culinaires japonais, à boire et à manger,

de marque ou simplement authentique...Voici le guide des 101 produits japonais qu’il faut avoir goûtés au moins une fois dans sa vie !
Oubliez pour un temps les sushis et les brochettes, et voyagez dans une gastronomie incroyablement variée,

empreinte de tradition, qui parlera à tous vos sens. À vos baguettes ! Laissez-vous séduire par ce choix de produits du quotidien.

Goûtez-les, cuisinez-les ou accommodez-les pour un pur moment de plaisir.

Dans ce livre, 101 ambassadeurs de la table japonaise viennent à votre rencontre

: produits de base, simples et accessibles, produits bio ou junk food, produits mythiques ou emblématiques, témoins des saisons, riches d’histoire et savoureux.

Alternant grandes histoires et petites anecdotes, l’auteur vous donne les clés pour apprécier la diversité des goûts et des saveurs japonais.

chez
" Michel Roth " à Serris
restaurant d'application
ce déjeuner 13€ !
=amuse bouche +3plats...
C'est top!
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Tartare de saumon
Canard printanier
Assortiment de légumes
Douceur du riz et amertume du chocolat

cliquez pour accéder : Voyage à Hiroshima (Miyajima=Itsukushima)

La nouvelle exposition de la Ville de Magny le Hongre

met à l'honneur l'univers de la danse classique à travers les photographies de David Elofer.

Du 10 au 26 avril, vous pourrez découvrir dans la salle du conseil de la Mairie de Magny le Hongre,

l’exposition « Paris danse-t-il ? » du photographe David Elofer.

David Elofer exposera sa rencontre des danseurs, du mouvement et de l'espace.

Pour exprimer l'art vivant dans un décor artistique et inanimé, il a chassé les interprètes de la salle de danse, du théâtre ou de l'Opéra de Paris, avec lequel il collabore,

pour les inviter à un voyage au hasard des rues sombres de la ville lumière.

C'est cette vision de la danse hors les murs qu'il invite à voir. Ainsi, comme libérés du ballet, les artistes exécutent seuls dans la ville leurs mouvements classiques.

LA VAGUE  Raconte l'histoire de Sosuke,

un lycéen de 17 ans qui vit avec sa famille, les Sakai, dans un port de pêche, sur la côte nord-est du Japon.

Le soir, à la veillée, la grand-mère de Sosuke conte inlassablement cette nuit terrifiante où, des années auparavant, un tsunami a bouleversé sa vie.

Le 11 mars 2011, le jeune homme est en cours lorsqu’un séisme de magnitude 9 frappe toute la région du Tohoku.

Moins d’une demi-heure plus tard, la vague arrive. Réfugiés sur le toit du lycée, Sosuke et ses camarades voient déferler l’apocalypse, avant d’être secourus.

Sosuke part alors à la recherche des membres de sa famille.

ce spectable vous fera vivre les emotions ressentis par un jeune garcon avant , pendant et apres le tsunami qui à ravagé 580 km de cote japonaise  en mars 2011 .

Les merveilleuses actices de la compagnie Séraph ( compagnie Franco-Japonaise de femmes ) , on su nous faire resentir les émotions de ces moments dramatiques .

A voir absolument si une nouvelle programation est faite ( ce que nous espérons vraiment )

Spectable tiré du roman L'Océan dans la rizière de Richard Collasse

パリの日本人街オペラへ遠足2015

Pendant des vacances hiver, nous sommes allées à l’Opera

On a commencé à visiter à Book Off(une librairie japonais)... ↓↓↓

Et le déjeuner chez Kintarou  http://kintaro-lamen.1001menus.com/　↓↓↓

Les parents de Paloma ont offert une leçon de Sushi & Maki

Sa Maman ,Jody et Paloma ont très bien travaillé et fabriqué de très jolis Sushi !

Je suis allée un dojo de Collégien.

Pour la cérémonie de célébration de la nouvelle année avec tous les pratiquants d'AJCC(Aiki-jyujitsu)

et nous avons partagé un buffet convivialement.

今年もAJCC (合気道柔術クラブ)に招かれて、新年度の挨拶とビュッフェに参加しました。

袴に進級、贈呈式！？ありと、いつも温かいアットホームな雰囲気のクラブです。持ち込み料理も様々で、 ご馳走様でした！